我在埃塞56项目的故事(3)

来源:中华铁道网

  (中华铁道网、交通运输新技术网特约通讯员刘铁军)蓝天白云,晴空万里,风和日丽这里是埃塞俄比亚雨后的56项目部。三年前的9月13号是我到达埃塞俄比亚的开始,时间犹如白驹过隙,悄无声息,不知不觉已经三年。现在自己特别庆幸在埃塞56项目工作和学习,集团公司的“家”文化,以及56项目部对我的成长帮助在这里就不在多说(后续故事中在来讲),今天我想来说一说我眼中的埃塞比亚。

  提起埃塞俄比亚在出国之前,当时我的想法是非洲黑人,炎热、贫穷、疾病以及脏乱。而现在的我已经在埃塞俄比亚这个国家的56高速项目部工作和生活了三年,在非洲这片最野性的的土地上,人类与自然演绎出了一场场独特的魅力。

  野性的美味——生吃牛肉

  提到生吃牛肉我相信许多人都会接受不了,而如果我在来埃塞俄比亚之前,也会和大多数人一样接受不了,但是在这片野性的土地上,让我大开眼界,且留恋忘返。那是我刚来的时候,带着中国吃货的心,曾经问过我师傅埃塞俄比亚什么东西是特色食物啊,我师傅回答说最具特色的是“德嘞丝嘎”阿姆哈拉语中生牛肉的意思。在当地过节、过年或者婚丧的时候家家都会准备一些,当地人也特别喜欢吃生牛肉,基本上每一家餐馆都会将整头牛挂在钩子上面,你自己想要几斤肉,哪个部位厨师会给你那一部分,自己在用小刀将牛肉切成小块然后拿着当地的特色主食“英吉拉”沾着辣椒或者芥末吃,而这,甚至都在他们的国宴上出现。

  而我第一次尝试是在一次当地人过节日,营地的保安集资买了一头牛在营地外面宰杀,我带着好奇的心就过去看了看,他们取下了一部分牛脊背上的肉,切成小块在撒上洋葱和辣椒,吃下去一副享受的表情,看的我一哆嗦,而营地的工人与保安特别热情的邀请我去吃,我看实在是难以推脱,带着忐忑与好奇的心,尝试了一下,说实话因为是刚来脸皮子薄,咬着牙去尝试了一下,吃之前感觉会恶心反胃,但是入嘴之后却发现美味非常,然后又吃了大概半斤的肉,让人流连忘返,因为怕会拉肚子就没敢继续多吃,而且咱们也得注重中国人的素质不是。吃的时候注意不能老咀嚼,因为嚼不碎的,虽然事后拉了两天肚子,却也是一次美味的尝试

  包容的宗教环境——两大宗教和平相处

  在出国之前去公司培训的时候,记得特别清楚当时柏部长曾一再强调要注重当地人的风俗习惯以及宗教信仰。因为有些地方的宗教信仰保护特别的厉害,也是让我们保护自己的安全,而在埃塞俄比亚神奇的一幕出现了,在这个国家统计大约有60%以上的人信仰基督教,33%左右的人信仰伊斯兰教,而这两大宗教冤家居然在埃塞俄比亚这个地方神奇共存,和平相处,我这边有一个工人他信仰伊斯兰教,是一位穆斯林但是他却和我说想找一个信仰基督教的老婆,我感觉特别的奇怪这样可以吗?他却告诉我是没问题的。因为这是在埃塞俄比亚。这也是埃塞俄比亚这个国家的神奇的魅力

  美丽的黑珍珠——埃塞俄比亚美女

  网上搜一下埃塞俄比亚这个国家,许多评论都会告诉你这是个盛产“黑珍珠”的国家,而我在来到埃塞俄比亚这个国家后,也感觉不负重望,因为有一段时间接任了采购工作,出去的时间较多,所以看到美女的机会也就较多吧,首先非洲女生的身材大都非常不错,而且皮肤也好,缺点就是因有些地方水质问题牙黄的比较厉害,再加上我的审美观是一白遮百丑,而这在这个国家体现缺颠覆了我的审美观,行走在埃塞俄比亚的大街小巷,经常会看到拥有妙曼身姿的黑珍珠,他们那精致的五官以及火辣的身材再加上他们热情的对你喊着“China”“China”彰显对中国人的热情。

  其他的埃塞比亚特色在这就不再一一叙说啦,这也就是充满神奇、野性的埃塞俄比亚,也是我从毕业至今工作和生活三年的地方,我能来埃塞56项目部是我的幸运,“她”拓宽了我的眼界,颠覆了我的认知。